Är matpaket värt det när maträkningarna stiger? Expertråd för att minska matutgifterna – Nationellt


Stigande priser på mat tvingar många kanadensare att titta närmare på sina livsmedelsräkningar, med vissa som omprövar om klistermärkespriset på måltidssatser är värt den tid som sparas i köket.

För vår Sticker Shock-serie om att slå inflationen i ditt hushåll pratade Global News med experter denna vecka om när måltidspaket kan vara rätt val, och några andra sätt att spara på din maträkning.

De senaste siffrorna för konsumentprisindex (KPI) från Statistics Canada på onsdagen visar att livsmedelsinflationen är på den högsta nivån på mer än 40 år.

Det stigande priset på mat – kanadensare betalade 9,7 procent mer i mataffären i april jämfört med förra året – citerades som en av de största drivkrafterna för inflation i hela landet.

Inflationen drabbade produkter som pasta (upp 19,6 procent) och kaffe (upp 13,7 procent) särskilt hårt, med basvaror som kött och färsk frukt upp mer än 10 procent, sa StatCan.

Berättelsen fortsätter under annonsen

”Livsmedelsinflation är förmodligen det största problemet som påverkar hushållen just nu”, säger Sylvain Charlebois, chef för Agri-Food Analytics Lab vid Dalhousie University.

Läs mer:

Inflationskalkylator — Hur påverkar stigande priser din privatekonomi?

Kanada är inte ensamt om att möta de skyhöga levnadskostnaderna, med jämförbara länder som USA står inför en inflation på 8,3 procent och Storbritannien fastställer inflationen till nio procent – ​​en 40-årig högsta nivå.

Men priserna i kanadensiska livsmedelsbutiker är fortfarande överraskande för Jainee Gandhi och hennes familj i Toronto.

Efter att ha emigrerat i början av året från Singapore, som är helt beroende av att importera mat till lagerhyllor, säger hon till Global News att hon hade förväntat sig att de kanadensiska livsmedelspriserna skulle vara lägre i jämförelse.

Men när hon jämför de 5 dollar som hon säger att hon skulle kunna spendera för en handfull avokado i Singapore med de 6 eller 7 dollar hon betalar för samma summa i Kanada, erkänner hon att hon blivit lite av klistermärken i livsmedelsbutikerna i Toronto.

”Eftersom Kanada odlar saker blev vi ganska förvånade över att våra livsmedelskostnader är cirka 10 procent eller 15 procent högre än i Singapore”, säger Gandhi.

Jainee Ghandi med maken Vaibhav, sonen Aarav och dottern Chahel i Singapore (vänster) och Niagara Falls, Ont.

Försedd

Måltidspaketets värde ifrågasattes

Gandhi säger att hon spenderar $400-$500 per vecka för att mata sin familj på fyra, inklusive barn i åldrarna 12 och sju. Hon säger att hennes hushåll äter hemlagade måltider till varje lunch och middag under veckan, med enstaka restaurangmåltider på helgerna.

Berättelsen fortsätter under annonsen

Inkluderat i deras veckomatbudget är det enstaka måltidspaketet, som kommer till deras dörr med två till tre recept och förportionerade ingredienser varannan vecka.

Gandhi uppskattar att varje recept från ett måltidspaket kostar totalt $50 för att mata sin familj på fyra, utan rester att sträcka ut.

Hur mycket du betalar för ett måltidspaket beror på vilken tjänst du prenumererar på och hur många portioner du beställer en viss vecka.

I allmänhet är det mer ekonomiskt att köpa till ett större hushåll – eller köpa fler måltider åt gången för en mindre familj – när det kommer till måltidspaket.

Jämförelse av kostnader per måltidssats uppdelat på antalet portioner per recept (fyra eller två). Baserat på beställningar av fyra recept per låda, via offentligt listade priser på varje leverantörs webbplats.

Till och med när hon köper till en familj på fyra, säger Gandhi att hon inte har någon illusion om att hon sparar några pengar genom att välja måltidspaket, som brukar kosta mer per måltid än att bara köpa samma ingredienser från butiken.

Berättelsen fortsätter under annonsen

”De kommer inte in i bilden ur en synvinkel att spara pengar. De kommer definitivt in ur synvinkeln att spara tid, säger hon och tillägger att att ersätta varje måltid med ett recept från ett kit skulle bryta hennes budget i det långa loppet.

Istället använder hon måltidspaketet sparsamt.

”Om jag vet att mina kommande två veckor är svåra och jag inte kommer att få tid att hacka grönsakerna, tvätta grönsakerna, då är det då vi föredrar ett matpaket.”

Forskning från Agri-Food Analytics Lab visar att populariteten för måltidspaket blomstrade under pandemin när kanadensare sökte efter nya alternativ att laga mat hemma när restauranger stängdes.

Men med inflationen som sträcker ut livsmedelsbudgetarna tunnare än någonsin, anser Charlebois att vi står vid ett ”korsväg” när det kommer till antagande av måltidspaket i Kanada.

”Människor vill spara pengar så mycket som möjligt istället för att betala en premie för färdigskurna … måltider”, säger han.

Läs mer:

När inflationen stiger hittar kanadensare kreativa sätt att spara, minska kostnaderna

Uppskattningar från Agri-Food Analytic Lab visar att marknaden för måltidssatser i Kanada kan ha nått en topp under 2020 med 12,8 procent av hushållen som prenumererar på en tjänst, vilket i dag faller till cirka 8,4 procent.

Berättelsen fortsätter under annonsen

När ekonomin öppnar igen, går folk tillbaka till restauranger och ut ur sina kök, säger Charlebois, och lämnar sina måltidspaket-prenumerationer bakom sig. Även om många var ombord via rabatter och kupongkoder i början, var det inte alla som testade tjänster som stannade kvar för att betala fullt pris.

Av de mer än en av fem kanadensare som provade måltidspaket och sedan avbröt, angav överväldigande 78,1 procent de höga kostnaderna som anledningen till att de lade ner tjänsterna, enligt labbet.

”Människor börjar normalisera sina liv. Och måltidssatser blir mindre attraktiva, säger Charlebois.


Klicka för att spela upp videon:







Klistermärke Shock: Att hantera de stigande inflationskostnaderna i Kanada


Sticker Shock: Att hantera de stigande inflationskostnaderna i Kanada – 12 maj 2022

Fördelar med måltidspaketet

Experter säger att det kan finnas några skäl för ett hushåll att hålla fast vid måltidssatser eller dyka in på marknaden idag.

Berättelsen fortsätter under annonsen

Charlebois säger att måltidspaket fortfarande är populärast bland yngre generationer och kan vara ett bra sätt att hjälpa någon som inte känner sig bekväm i köket att laga mer mat hemma.

Vissa typer av hushåll, som en ensamstående familj där det är knappt att avsätta tid för att planera måltider, kan också få mer värde av måltidspaket än andra, säger han.

Privatekonomiexperten Rubina Ahmed-Haq säger att ett recept på måltidspaket varje kväll sannolikt inte är hållbart för den genomsnittliga familjen och föreslår en eller två gånger i veckan som en mer överkomlig frekvens.

Hon håller dock med om att för dem som vill balansera hektiskt familjeliv med hälsosam och effektiv mat, kan måltidspaket vara ett smart, om än kostsamt, val.

”Om du är en riktigt upptagen familj och det här är något som effektivt kommer att få hälsosam mat på bordet och du kommer att äta allt, kan det vara ett bra alternativ för dig”, säger hon till Global News.


Klicka för att spela upp videon:







Kommer leverantörer av måltidspaket att överleva efter pandemin?


Kommer leverantörer av måltidspaket att överleva efter pandemin? – 25 juli 2021

Ett av sätten som måltidssatser kan skära ner på kostnaderna är att minska matsvinnet, en vanlig källa till smärta på familjers maträkningar.

Berättelsen fortsätter under annonsen

National Zero Waste Council sa i februari att 63 procent av maten som kastats av kanadensare kunde ha ätits, vilket kostar det genomsnittliga hushållet mer än 1 300 dollar per år.

”Om du i princip äter det du köper så mycket som möjligt kommer du att spara pengar. Och det är vad måltidssatser gör. De har förmågan att verkligen mäta portioner väldigt bra, säger Charlebois.

Avvägningen när det kommer till måltidssatser är att medan matportionerna till stor del är förbrukade, ökar förpackningen som krävs för att få receptet till din ytterdörr till koldioxidavtrycket för din måltid.

”Om det är din agenda, att du vill lägga tillbaka mindre avfall till soptippen, uppnår du förmodligen inte det målet genom att skaffa måltidssatser,” noterar Ahmed-Haq.

Tips för att minska matsvinnet

Det finns några vintergröna tips för att minska matsvinnet utan att spränga banken eller packa ihop plastförpackningar.

Berättelsen fortsätter under annonsen

Lite eftertanke kan räcka långt, säger Ahmed-Haq.

Hon uppmuntrar familjer att förbereda en lista innan de går till mataffären, vilket hjälper till att isolera dig från impulsköp.

Genom att konsultera en flygblad kan du också planera runt den veckans försäljning.

Att göra en snabb inventering av ditt kylskåp och skafferi innan du lämnar huset kan säkerställa att du inte fördubblar en viss vara du redan hade, vilket ökar oddsen att ett av dessa köp går till spillo.

Läs mer:

App lanseras i Edmonton som syftar till att minska restaurangmatsvinnet, spara pengar

”Om du inte gör en lista, är du redan typ beredd på att misslyckas,” säger Ahmed-Haq.

”Även om du gör en snabb resa, ta bara två minuter att göra en liten runda i ditt kök för att se till att du inte köper saker som du inte behöver och att du faktiskt köper något som ska tjäna dig och din familj när det kommer till din måltidsplan.”

Ahmed-Haq erkänner att det rådande rådet bland finansexperter kan vara att planera bara en enda resa till mataffären per vecka, men hon trycker tillbaka på det när det gäller att minska svinnet.

Berättelsen fortsätter under annonsen

Att göra matresor varannan till var tredje dag kanske inte är genomförbart för alla hushåll baserat på situationer som bilar och bensinpriser, noterar hon.

Men när det kommer till ömtåliga föremål, säger hon att minska tiden mellan besöken kommer att hjälpa till att säkerställa att du inte trycker vissa livsmedel till baksidan av kylen bara för att hitta suddig mögel som växer på dem en vecka senare.

”Vi glömmer de där zucchinisarna och vi hittar dem tre veckor senare och de är blöta i en påse. Och du tänker, ’Wow, jag slösade bara bort tre eller $4 där för att jag måste kasta ut dem’.”

— med filer från Global News’s Anne Gaviola


Klicka för att spela upp videon:







Trädgårdsarbete för att spara pengar


Trädgårdsarbete för att spara pengar – 20 april 2022

© 2022 Global News, en division av Corus Entertainment Inc.





Source link

Kategorier: